要说汴梁城那家酒楼最贵最受欢迎,整个京师的王公贵族都会给出一个答案,那就是位于汴河边的全味楼,最受京中那些权贵子弟所追捧。那里所调制出来的美食,就连有机会享受过皇宫御厨的王公贵族,都感叹还是全味楼做出来的酒菜更胜一筹。
其次之外,全味楼之所以受皇城的王公贵族所追捧,原因就是其招牌是当年神宗皇帝御笔亲提。原因就是,全味楼的掌柜全新生,当年亲自下厨给有些厌食的神宗皇帝品尝。结果吃完这顿金新生精心制作的的美食,让皇宫御医都有些棘手的厌食之症,竟然奇迹般的好了。
畅快之余的神宗皇帝,询问全新生想要何等封赏时,这位当年在皇城小店都快被挤兑关门的酒楼掌柜,恳求这位神宗皇帝赐下御宝,做为镇楼之用。
听到全新生并不要什么天下第一楼的封赏,只要求神宗皇帝提笔写下酒楼的名字,以做镇楼之用。对此,神宗皇帝自然很高兴,当场在无数食客的见证下,给全味楼御笔提词。正是有了这块招牌,全味楼这些年尽管引来不少人的窥视,却也不敢逼迫的太紧。
加上全味楼制作独一无二的‘英雄血’美酒,更是连当年出使大宋的辽国官员,也感叹这种酒才是男人所应该喝的。感叹大宋确实物产丰厚的同时,让全味楼再次扬名域外,其制造的英雄血美酒,如今除了供应酒楼享用外。
更多做为贡品,进贡给皇室以做为封赏。寻常人家就算有钱,也很难得买到这种扬名域外的美酒。也正是如此,令每个前来皇城的王公贵族,都以能进全味楼吃饭为荣。
加上全味楼特别独创推出的会员资格,进来的食客也分个三分九等,普通人想进来吃顿饭都不容易订到位子。唯有那些酒楼的常客,都有身家背景的王公贵族,时常来这里请朋友消遣显摆一番。
做为徐王府的世子,赵孝骞自然没少光顾过这里,把为数不多王府给予他的例钱都消费在这里,以至于他在这也拥有所谓一等贵宾的待遇。可以来到这幢依河而建装修豪华酒楼的三层就餐,这待遇普通的官宦之家子弟可没这待遇。
清早就派遣家丁,来酒楼进行订餐,也就是提前预定包厢。这也是全味楼的独有特色,相比其它酒楼生怕房间订出去,让后至的食客无地可就餐。全味楼却一点不担心,因为订餐是需要提前交纳订金。如果食客不来,他们提前交纳的订金是没法收回的。
单单这种特殊的规矩就是汴梁城头一份,加上有神宗皇帝的御笔朱批,敢在这酒楼里闹事的人还真不多。别看这酒楼的掌柜,只是一位不得势的酒楼掌柜。可现在京城那些王公贵族家,私下购买的‘英雄血’美酒,可全靠这位酒楼掌柜提供。
若是把这位掌柜给得罪,往后喝不到这种极品美酒,那些喝惯了英雄血美酒的王公贵族发起飙来,岂是什么人都能扛住的。
至于想夺占全家的酒楼,不是没人做过,但下场都不会好到那里去。与人争利,在如今这种时代是会被人所鄙视跟瞧不起。何况,全味楼专供皇宫大内美酒,每次只要在皇上面前说一句,那个人敢冒着这么大风险,贪图这一座酒楼的钱财呢?
在其它酒楼用餐食堂大多以文跟贯计算,在这座酒楼单单订个位子,就需要提前交给一金的订金。换做其它酒楼,几乎可以吃一顿上好的丰盛酒席。可这年头皇城的人就是如此,全味楼的东西越贵,越能体现它的与众不同,以至于这里也成为皇城中最闻名的高档酒楼。
随便叫上三五好友,来这里吃上顿饭,没一金左右的花费估计都扛不住。毕竟,来这里的人,除了冲着全味楼的美食外,根本还是冲着那英雄血的美酒。随便一小瓶英雄血,售价都是以金计算,岂是什么人都能消费起的呢?
尽管收费如此昂贵,依然挡不住那些享受着祖辈余荫的王公子弟,将这里视为显视他们阔绰的地方。每次来这里,不消费几金都显得有些掉价。结果自然让全味楼的老板,赚的名气之外也日进斗金。
在大宋朝出现如此标新立异的酒楼,自然让人觉得新鲜,可对于酒楼的掌柜全新生而言。他其实就是酒楼的一位掌柜,真正酒楼的幕后老板另有其人。每个月酒楼收入的钱财,都会被那位幕后老板抽走,真正留给他的并不多。
换成别的人肯定不甘心,可全新生非常清楚,他能有今天的风光。都得利于那位幕后老板的安排,要不然他怎么会有现在,去一些王公贵族家。那些王公贵族,都会尊称他一句王掌柜呢?这一切是谁给的,全新生非常清楚。
酒楼能有今天的风光,他充其量只担当一个管理者,真正酒楼的经营策略。跟那种每个月被送来的‘英雄血’美酒,就连他也不知道酒坊在那里。而负责押送这些酒水的镖师,无一不是武功高强的死士。敢打劫这种贡酒的盗贼还真不多!
跟往常一样打开店门笑脸迎客的全新生,站在店里招待着到了饭店陆续抵达的食客,面对每个老熟客到来,全新生都显得非常客气谦卑。其实他非常清楚,如果没幕后老板的布局,他这种日进斗金的酒楼,早被城里那些大家族给吞并了。
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